Properties
STARPAN
Grano tenero
Mercato
Panificabile superiore - Proteina elevata
Gruppo di maturazione
Medio-tardivo
Varietà in cui la resa e la qualità si sposano perfettamente. Di ciclo vegetativo medio, buon accestimento e fertilità della spiga. Peso specifico e resa molto buoni.
Agronomico |
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| Tipologia | Aristato |
| Freddo | Poco sensibile |
| Altezza | Medio-medio alta |
| Allettamento | Buona tolleranza |
| Accestimento | Medio elevato |
Fitosanitario |
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| Oidio | Poco sensibile |
| Septoria | Poco sensibile |
| Ruggine gialla | Tollerante |
| Ruggine bruna | Poco sensibile |
| Fusarium della spiga | Poco sensibile |
Tecnologico |
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| PMS | Elevato |
| Peso Specifico | Buono/Elevato |
| Proteine | Elevate |
| Durezza | Medium-hard |
| W | Medio elevato |
| P/L | Buona elasticità |
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StarpanPDF File - 850.43 KB - 15 Feb 2018