Properties
NOGAL
Grano tenero
Mercato
Panificabile superiore - Proteina elevata
Gruppo di maturazione
Medio-precoce
Varietà di ottima qualità e eccezionale tolleranza alle fitopatie. Particolarmente adatta anche nelle coltivazioni in “biologico”.
Agronomico |
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| Tipologia | Aristato |
| Freddo | Buona tolleranza |
| Altezza | Media |
| Allettamento | Poco-medio sensibile |
| Accestimento | Molto buono |
Fitosanitario |
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| Oidio | Resistente |
| Septoria | Resistente |
| Ruggine gialla | Resistente |
| Ruggine bruna | Molto resistente |
| Fusarium della spiga | Resistente |
Tecnologico |
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| PMS | Buono |
| Peso Specifico | Buono |
| Proteine | Ottime |
| Durezza | Medium-hard |
| W | 280-360 |
| P/L | 0,5-0,9 |
